|
|
Forel Met Kruidenboter
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 forel per persoon, 2 plakjes ontbijtspek per forel, 20 gram kruidenboter per per forel, olijfolie en Provencaalse kruiden.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Hoofd, staart en vinnen van de forellen verwijderen. Spoelen en afdeppen. In de buikholte van elke forel 20 gram kruidenboter leggen. 1 plakje spek over de forel (in de lengte richting) van voor naar achter plaatsen. 1 plakje spek rond de forel draaien. Ovenschoten met olijfolie insmeren. Over de forellen een beetje Provencaalse kruiden strooien. Bakken in de oven 200? C. in ongeveer 30 minuten.
|
|
|